中藥的化學(xué)成分十分復(fù)雜，提取其有效成分是中藥研究領(lǐng)域的一項(xiàng)重要內(nèi)容。中藥的有效成分一般是指具有明確的化學(xué)結(jié)構(gòu)式和物理常數(shù)的化學(xué)物質(zhì)，如果有效成分的濃度不高，就會(huì)加大服用劑量，同時(shí)由于無(wú)效或效用低的部分的存在會(huì)使中藥容易吸潮變質(zhì)，難以保存，因此有必要對(duì)中藥的有效成分進(jìn)行提取分離。中藥中許多有效化學(xué)成分為細(xì)胞內(nèi)成分，提取時(shí)需要破碎細(xì)胞或細(xì)胞膜，而現(xiàn)有的化學(xué)和機(jī)械方法破碎細(xì)胞往往很難起到理想的破碎效果，從而影響提取結(jié)果。

超聲提取因其獨(dú)特的提取機(jī)制與理想的提取效果，在中藥化學(xué)成分的提取中已經(jīng)顯示出了明顯的優(yōu)勢(shì)。超聲輔助提取技術(shù)是利用超聲波的強(qiáng)震動(dòng)、高加速度、強(qiáng)空化效應(yīng)、強(qiáng)攪拌作用來(lái)縮短天然產(chǎn)物有效成分進(jìn)入溶劑的時(shí)間，加快提取過(guò)程，提高提取率，并有效避免高溫對(duì)有效成分的破壞。

近年來(lái)，隨著天然產(chǎn)物現(xiàn)代化研究和超聲波技術(shù)的蓬勃發(fā)展，已有不少研究者講技術(shù)引入到天然產(chǎn)物生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)——有效成分提取過(guò)程中。

產(chǎn)物成分提取工藝中，實(shí)現(xiàn)擊破細(xì)胞壁，高效、快速提取細(xì)胞內(nèi)容物的過(guò)程。超聲波自1830年首次產(chǎn)生后，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療衛(wèi)生和家電等許多領(lǐng)域，表現(xiàn)為超聲提取、超聲干燥、超聲滅菌、超聲過(guò)濾、超聲清洗等方面。其中超聲提取法是利用超聲波的空化作用、機(jī)械作用、熱效應(yīng)等以增大物質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)頻率和速度，增加溶劑穿透力，從而提高目標(biāo)成分浸出率的方法。

它具有省時(shí)、節(jié)能、提取效率高等優(yōu)點(diǎn)，是一種快速、高效的提取新方法，且提取中無(wú)加熱過(guò)程，可避免加熱因素引起的藥物成分結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，能用于熱敏性成分的提取。超聲提取法在中藥質(zhì)量檢測(cè)的樣品處理中已廣泛使用。

近年來(lái)，其在中藥制劑提取工藝中的應(yīng)用，也越來(lái)越受到關(guān)注，取得了重要進(jìn)展。應(yīng)用在植物樣品提取中的超聲波，一般是由磁性材料經(jīng)轉(zhuǎn)換器產(chǎn)生的，有效頻率一般在20-50kHz的范圍，現(xiàn)遍認(rèn)為其空化作用、熱效應(yīng)和機(jī)械作用是超聲技術(shù)在中藥提取中的三大理論依據(jù)。