超聲波技術不僅具有許多神奇作用,還可以實現自動化操作,在包業中有良好的應用前景。
超聲波干燥
超聲波可以提高濕氣的去除率,降低終濕氣的含量,與普通加熱和氣流干燥方法相比,優點是干燥速度快、終濕氣含量低且被干燥的材料不會被破壞,也不會被氣流吹走。因此,超聲波干燥對怕熱物料如中藥、食品、木制品和紙制品等的脫水有很大潛力。
超聲波消毒殺菌
目前,我國食品在包裝過程中大都是用高溫加熱方法進行消毒殺菌,但有些食品不易承受高溫加熱處理,如有的水果罐頭在罐裝過程中,罐內不可避免地會進入或殘留一些有害細菌,封口后顯然不能再進行加熱,的辦法就是由超聲波穿透罐體進入食品將細菌殺滅。
超聲波清洗
在超聲波場中,液體中的氣泡逐步生成和擴大,然后突然破滅。在急速的氣泡崩潰過程中,氣泡內出現高溫高壓,使氣泡附近的液體中也形成局部強烈的激波。這就是所謂的超聲波空化作用。
由于空化作用,超聲波可以將存在于液體介質中的物體,如水果、機械零件、集成電路芯片、紡織品等表面的油脂等臟物“擊碎”分散,從而被流動著的液體沖離物體表面,起到對物體表面的清洗作用。超聲清洗在工業上已獲得廣泛應用,其清洗效率高、清潔度好,尤其對一些表面形狀復雜物體的清洗更有優越性。
此外,超聲波還可以應用于粉碎、過濾、分散、檢測等方面,在包裝中具有廣泛的應用前景。